《延禧攻略》里的皇帝,过得其实不如你(2)

www.antiquew.cn/news/ 2018-08-25 10:01 来源: [db:来源] 我要评论

想想也知道皇帝对早朝该有多烦。这就像你在朋友小群里每天能聊上几百条,亲戚群里只是例行发个早安都嫌烦,可还不能退群。虽然乾隆以后御门听政的频率减少很多,但是还是隔三差五折腾皇帝一次。

早朝后,皇帝开始办公。皇帝在一上午的时间里主要就是批阅奏折,一般需要完成一百多件,如果一件一千字,那可就是十万字。

像雍正那样的工作狂,还会给自己加码,在早朝前会面见军机处的大臣们,讨论重大事务,重点处理一些来自各地的机要奏报。

故宫内的军机处旧址。从雍正时期开始,重要文件逐渐由军机处处理,然后呈交皇帝/Wikimedia
故宫内的军机处旧址。从雍正时期开始,重要文件逐渐由军机处处理,然后呈交皇帝/Wikimedia

《清世宗实录》就记载,雍正临死的两天前依然带病“照常办事”。这位四爷那么努力地争夺到了皇位,原来就是为了折磨自己。

而且皇帝的苦没人理解。康熙在位的时候工作有点疲倦,文官还火上浇油,上奏说要节制欲望。康熙算是理解了历代帝王的苦衷了,他真情流露,决定替皇帝们出头。

在生前立好的遗诏中,康熙说道:“前代帝王,或享年不永,史论概以为酒色所致,此皆书生好为讥评......朕今为前代帝王剖白言之,盖由天下事繁,不胜劳惫之所致也”。就是说,历代帝王活不长,那是过劳死,可不是他们玩坏的。

吃穿不自在

清朝皇帝的饮食,保留了八旗特色,一天两顿饭,称为早膳与晚膳。早膳冬季时七点左右,夏季时六点左右。晚膳在下午两点多。这中间或之后也有小吃,就具体而定了。

皇上吃饭,要守的规矩可是很多。吃饭的坐姿是坐西朝东。用膳的时候,东西两边都不能走人,上菜的人要走中间南门。谁能上桌也有规矩,《延禧攻略》里嫔妃同桌吃饭,也得是特殊情况才行。

在菜品的选择上,皇帝也没有什么自由。每顿上的菜严格按照祖制家法,来回就那么些选择,只是图个排场和过程,比学校食堂都缺乏变化。皇帝吃多了自然也就没了兴趣。

御膳正餐不大好吃,皇帝能指望的也只有点心了/视觉中国
御膳正餐不大好吃,皇帝能指望的也只有点心了/视觉中国

另外,皇帝吃菜前,贴身太监还要现行尝菜验毒,确认无误后,皇帝才能开吃。等确认没事,菜估计都凉了一半了。

宫廷里还有一种规矩叫“吃菜不许过三匙”。皇帝想吃的菜,侍膳的太监就会多舀上一勺。可这种优待一般事不过三,如果吃了三次,这个菜就需要撤,而且可能半个月内见不到了。

这些传说中的宫廷菜品,口味其实相当堪忧。溥仪在回忆录《我的前半生》中提到,御膳房送上来的这些菜,除了排场之外,真没有什么用。而且这些菜之所以能及时送来,除了前一天已经做好,在火上温着,也没其他方法了。即使现在的路边餐馆,也不一定敢用这种方法省事。

2012年5月1日,北京模仿清代宫廷御膳的仿膳受到追捧。但御膳规矩是最重要的,口味倒不重要,皇帝其实并不喜欢/视觉中国
2012年5月1日,北京模仿清代宫廷御膳的仿膳受到追捧。但御膳规矩是最重要的,口味倒不重要,皇帝其实并不喜欢/视觉中国

不想吃御膳,那吃啥呢?溥仪在回忆录里继续说,他改善伙食,全靠太后的小灶。太后自己有厨房和厨师,溥仪每天吃的饭,其实都是太后送来的饭。

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