公告显示，经评选，万安珍百味餐饮服务有限公司为中标供应商，负责2018（秋）-2020（春）四个学期的“餐饮一体化”服务。其中，既包含原料配送、也包含食品加工。

公告也对米、油、蛋、肉等主要食品列出质量标准。其中猪肉需是“去头去脚的新鲜白条肉”，牛肉需是“新鲜黄牛肉”。

依照公示的招标要求，供餐企业需在万安县城设立食品原料加工配送中心，实行食品原料统一采购、统一验收、统一加工、统一配送净菜到校。不过，该公司工商变更记录显示，8月31日，这家公司刚被万安县市场和质量监督管理局批准，可以提供“食品、熟食、净菜配送服务”。在此之前，依照相关法律规定不得开展此项经营活动。

官方回应：涉事企业与监管部门陆续被调查

事发后，万安县委宣传部连续三天发布官方公告回应此事。9月6日凌晨，万安县委宣传部官方微博再次披露最新进展。

根据万安县卫计委对全县疑似胃肠道疾病进一步排查，截止9月5日18时，全县有12名学生在医院住院治疗（其中赣州市人民医院8名、万安县人民医院4人），目前患者腹痛等症状较前好转，病情稳定。

与此同时，涉事企业与监管部门也陆续被调查究责。

企业方面，公告显示，经过对供餐企业在原料采购、贮存、加工、配送及学校验收等环节的全面调查，目前已对万安珍百味餐饮服务有限公司作出了停产、停业行政处罚。该公司法人和公司安全生产负责人依法控制，并正在进一步调查。

机构方面，万安县纪委监委已对县教育体育局、县市场和质量监督管理局、涧田乡政府等相关单位和人员履职尽责情况进行了调查，并对监管不力的县教育体育局、县市场和质量监督管理局、县农业局、县卫计委、涧田乡政府等相关单位责任人分别进行了立案审查等处理。

最后，公告显示，万安县纪委监委对学生营养餐的招投标工作进行调查，待调查结果出来后第一时间向社会公布。

江西发霉营养餐涉事人被控制24人就医最小的仅6岁
近日，江西省万安县部分学校学生营养餐出现发霉、变质等问题，多名学生在食用午餐后腹痛，其中有3名学生被诊断为食物中毒。新京报记者向医生、家长多方核实了解到，目前至少有24人就医，其中年龄最小的仅6岁。今日(9月6日)，万安县委宣传部发布通报称，目前已对学生营养餐的招投标工作进行调查，已对该公司法人和公司安全生产负责人依法控制。