新蓝网-中国蓝新闻客户端1月6日讯（新蓝网记者 喻惠婷）今天（6日）是腊月初一，还有一个月就是春节了！杭州人心心念念的腊八粥香味，依旧在今日凌晨飘散开来。从腊月初一到初八，灵隐寺将为杭州和周边城市的民众，派送30多万份香糯可口的腊八粥。

凌晨吉时开始熬粥

12种原材料都是精挑细选过的

6日凌晨，杭州灵隐寺腊八粥开锅熬制。

灵隐寺负责熬制腊八粥工作的法师告诉新蓝网-中国蓝新闻客户端记者，“灵隐寺从腊月初一凌晨开始煮粥，到腊月初八中午结束。6口蒸汽大锅，24小时不间断地煮粥，每天可生产4万多份腊八粥。”

灵隐寺从2008年开始恢复腊八施粥活动，施粥规模和范围逐年扩大拓展。到2019年为止，灵隐寺已经连续11年开展腊八施粥活动，派送的份数从开始的10万份，增加到了如今的30多万份。

虽然规模逐渐扩大，但是对于腊八粥的原材料，灵隐寺都是严格把控的。

“熬腊八粥要用花生、红豆、莲子、桂圆、白果、桂花等12种原材料，我们都是挑选上等的。”灵隐寺智忠法师告诉记者，仅仅腊八粥里的白果一味食材，就由义工们手工敲去硬壳，再剥皮淘洗，蒸熟冷却后放冰箱保存。

杭州百姓有口福了

上城区的老人已经尝到第一批腊八粥

7点30分，第一批腊八粥开始向外发送。

杭州市上城区清波街道清河坊社区居民委员会的老人们，首先尝到了第一批腊八粥。

今年，灵隐寺将腊八节的温暖送往重点工程工地、铁路高速公路、医院养老院、福利院和民工子弟学校等地，很多社区的老年人在家门口就能领到腊八粥。

为了让大家尽快喝到腊八粥，中国邮政速递杭州市分公司也参与到活动中。

在斋堂门口，记者看到工作人员正在把成箱成箱的腊八粥往四辆邮政速递车上搬，不多久就能将温暖传递到大家手中。

下周还是“雨肥晴瘦”

赶紧喝完腊八粥暖暖

俗话说，进入腊月就是年，最近气温虽然没有低至零下，但是体感温度还是很低，主要原因还是因为雨水较多。