母亲节快到了,母亲的健康是做儿女的最大的心愿,忙碌了一年又一年的妈妈真的是辛苦了。今年的母亲节就给妈妈一个更贴心的礼物吧，亲手为妈妈做一碗清淡而不失细腻的雁门清高爱心黄金粥，暖暖的，暖到她的心里。

记得小时候妈妈会用木柴来做粥，整个时间下来得1个小时。如今半个小时不到，可口的黄金粥粥就做好了。喝口简单的黄金粥，内心充满温暖。

如今，我长大，甚至眼角出了细纹，像所有为儿女操劳的母亲一样，妈妈却真的老了。

趁这个母亲节，亲手端碗营养又美味的黄金粥给妈妈品尝，让她感受到女儿对妈妈浓浓的爱。

黄金粥选用雁门有机苦荞米与优质小米，以科学的营养比例配伍而成，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒多种矿物质及维生素B1、维生素E等。熬制的粥品，粥色金黄、香味浓郁。

小米养胃健脾，苦荞米清血养胃，依据“清补养生”理论，将两种食材科学搭配，不仅色香味极具特色，更是绝佳的养生食品。是改善日常膳食结构、老少皆宜的首选食品。

荞麦分为苦荞和甜荞，而苦荞所含的营养价值要比甜荞（俗称的荞麦）高出很多，例如七大营养素、生物类黄酮，而苦荞又分为黑苦荞和黄苦荞，黑苦荞是生长在海拔1800以上的高寒地区，黄苦荞是生长在海拔1200米的地区，从营养角度，黑苦荞所含的营养成分是黄苦荞的4倍，所以黑苦荞有着很好的保健价值和食疗效果。

而雁门苦荞，是产于古雁门郡高寒山区的黑苦荞，又称为鞑靼荞，自古被被誉为“五谷之王”，据《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。

小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品，小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、减轻皱纹、色斑、色素沉着的效果。所以说雁门清高黄金粥，是一道非常适合妈妈的健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。在黄金粥中加上一些红枣，营养更丰富。

红枣能提高人的免疫力，又因为枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

红枣黄金粥，养胃补气补血，最重要的一点是红枣小米粥有助睡眠之佳效。下面看看怎么做吧！

用料：黄金粥、红枣、水

做法：1、红枣洗净去核备用，黄金粥免淘洗

2、可将黄金粥放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好

3、炒好的黄金粥倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水

4、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀

怎么样？是不是很简单，母亲节就给妈妈做这个吧，养胃补气补血，在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的人食用。

小贴士：黄金粥是能千变万化的，并且随着材料不同功效也不尽相同。每天的早餐桌上，经常变换粥的品种，既营养还能不断有新鲜感。各种杂粮干果稍加搭配，就能熬出一碗美味健康的黄金粥。

对于母亲们而言，有了尽显爱意的红枣黄金粥的衬托，每一天，都如母亲节一般美好闪耀。