（原标题：虹鳟强入三文鱼协会称还在公示， 网友很愤怒98%不同意）

近日，三文鱼的话题再次引爆舆论。对于产业来说，争端的背后是市场。有数据显示，目前中国三文鱼年消费市场增速达25%，预计2025年中国三文鱼的消费总量可能超过25万吨，这意味着近百亿元的产业。面对着三文鱼“战场”，作为消费的主体，消费者怎么办？南都发起“热点站站队”，邀请你来对此发表意见。南都记者走访发现，消费者更关心的是如何吃到安全的三文鱼刺身。

协会回应

《生食三文鱼》团体标准仍在公示期

关于社会公众对《生食三文鱼》团体标准公示时间的质疑，崔和对南都记者解释虽然原则上公示期15天，但特殊情况，或需要尽快发布的，可缩短公示期。

他对南都记者说，《生食三文鱼》团体标准提前公布了，实际上来讲，现在还在公示期，现在还没上传到国家大的平台上去。“正式文本公布应该有个编号，现在没有统一编号，说明这个文本还是在公示期。”

也有社会公众和媒体提到，此前在中国水产流通与加工协会网站上“虹鳟不是三文鱼，不适合生吃”之类与虹鳟有关的文章遭删除。崔和对南都记者解释，删掉的那些文章是转载别人的东西，都不是协会的原创，“不代表我们任何观点”，8月10日在青海召开的“三文鱼分会”成立大会后，协会发布了《生食三文鱼》团体标准，感觉到此前网站转载的文章内容和协会新发布的团体标准不相符，于是就删掉了那些转载文章。“原来的乱象我们没有行业组织不去规范，现在成立了三文鱼分会，我们要对三文鱼产业负责任了，以后就要符合这个规定了。”

崔和还表示，《生食三文鱼》团体标准是在农业农村部和国家市场监管总局共同关注下制定的，《生食三文鱼》团体标准发布时，国家市场监管总局也派人参加了，这个标准的目的，还是“促进企业行为的规范”。

NDX实验室站站队

98%网友不同意虹鳟被归于三文鱼

既然标准还在公示期，那么消费者的意见如何呢？昨日,NDX实验室上线热点站站队，虹鳟被归于三文鱼，你同意吗？

截至8月16日14时，共有17094人参与站队，其中16753（98.00%）人不同意《生食三文鱼》团体标准，仅有341人（2%）同意。如果你也想表达意见，扫描二维码一起来站站队。

消委会关注虹鳟列入三文鱼类别

《生食三文鱼》团体标准公布后，上海市消费者权益保护委员会于8月14日发文《虹鳟也是三文鱼？消费者普遍质疑，消保委高度关注！》，称“上海日式餐饮发达，生食三文鱼受到消费者喜爱。近日，中国水产流通与加工协会会同部分三文鱼分会成员单位发布《生食三文鱼》团体标准，该标准将淡水虹鳟列入三文鱼类别，引发社会关切和消费者质疑。对此，不少消费者表达了困惑和质疑。上海市消保委对将虹鳟鱼列入三文鱼类别表示高度关注，并将于近期就此事专门召开专家讨论会。”

同时，中国消费者协会工作人员也向南都记者透露，他们也已关注到《生食三文鱼》团体标准发布后引起的社会公众、广大消费者的热议。

南都健康大讲堂专家提醒市民

寄生虫与鱼重量无关

主要与鱼的来源有关