同样，汇源果汁也在央视花重金砸了很多广告，但这些广告资源更多投放于央视春晚、央视频道等官方媒介，在网络综艺、营销方面也没有特别明显的动作，给人的感觉是吃老本，没办法抓住年轻消费者。“这种疯狂的广告投入，虽能在短期内拉动销售、提升公司业绩，但毕竟属于粗放型增长模式，风险较高，对公司资金要求很高，也会使其承受过高的成本压力。一旦广告营销效果不佳，就可能对公司造成较大冲击。”业内人士表示。

新品牌卖萌老品牌卖情怀

和这个饮料巨头的困境形成鲜明对比的是，眼下的饮料市场越来越多元化，消费者的选择范围越来越广。“我现在买饮料，一看口味二看包装，如果有新品类很也很愿意尝试。”昨日，在岳家嘴一家超市内，前来购买饮料的市民陈小姐在购物车里放进去了几瓶日本的弹珠汽水，想尝尝鲜。

记者走访多家超市发现，很多饮料都推出了小清新、卖萌路线的包装，用颜值吸引消费者。还有不少饮料瓶采用插画形式，并附有各种“金句”，用流行语来贴近年轻消费者。

另一方面，许多曾经消失的老汽水改头换面重新出现。记者在中百罗森便利店，以及武商、中百等大型商超，冷饮专柜都摆放着新“二厂汽水”，打着“大武汉的全民味道”的口号，与日本“弹珠汽水”、法国依云矿泉水等进口饮品放在一起售卖。

除了武汉的“二厂汽水”，还有北京的“北冰洋”、重庆的“天府可乐”、青岛的“崂山”、陕西的“冰峰”等纷纷重回市场，打着“怀旧”、“情怀”的旗号，抱文化大腿，为汽水加上文化内涵，成为城市IP。

“这些老品牌从功能、情感与社交三个层面上满足消费者的需求。同时，又主动拥抱新零售，布局餐饮渠道，开拓电商，玩转新营销方式，因此快速实现了在市场上的重新立足。”业内人士表示，而汇源、香飘飘这种不擅长主动求新求变的企业，会越来越难生存。

差异化转型已成必然选择

“市场变了，饮料企业也得顺势而为改变自身。”前不久，娃哈哈董事长宗庆后也在公开场合表示，目前中国饮料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段，由此而来更需要差异化竞争，创新和转型升级已成为饮料行业的迫切需要与必然选择。“口味要更健康，营销要更年轻化。”业内人士指出未来饮料行业发展的两个必然方向。如今健康概念逐渐深入人心，饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的很多传统饮料在降温，健康饮料则不断升温，原生态、混搭、轻口味等已成大趋势。事实上，包括可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、娃哈哈在内的国内外知名饮料企业都曾表态，饮料行业大单品时代一去不返，未来旗下的饮料产品将以“健康”“多元”为主。

而营销方式上，利用互联网和IP，抓住年轻消费就是抓住饮料行业的潜在用户。“饮料行业已经过了即产即销的时代，而是一个刷存在感的时代。谁能在更多终端出现，谁能搭架互联网和粉丝链，谁就有机会成为下一个大单品。”业内人士表示。