（原标题：昔日饮料巨头风光不再市场新秀频出抓牢年轻消费者）

图为年轻人喜欢购买进口果汁

日前，正值年中报披露时机，两大快销巨头的消息令人震惊：曾经的果汁巨头汇源的年中报至今延迟未发，被曝负债百亿，随时面临退市的风险；号称一年卖12亿杯的香飘飘奶茶净亏损5000多万。这些一度堪称国民品牌的饮料行业大佬们到底怎么了？事实上，整个饮料市场近年来已经发生了天翻地覆的变化，一方面昔日风光无限的巨头们都在逐步失去市场份额，另一方面新品牌新品类层出不穷，如何能突出重围抓住消费者的心，成了许多品牌面临的难题。

两大饮料巨头亏损

最近，汇源果汁的日子不好过。

一系列负面新闻将其推上了风口浪尖：港股停牌，市值蒸发近120亿港币，负债114亿，随时面临退市风险……看起来危机四伏。

事实上，从汇源果汁近几年财报来看，公司业绩是一路下滑的，其股价在上市当年创下高点之后便一路下行，资产负债率也高企不下。从2011年开始，汇源果汁扣非归母净利润就已经连续6年为负。这个曾经被称为“果汁大王”的国民品牌似乎已经站到了生死边缘。

无独有偶，号称“一年卖出12亿杯”的香飘飘奶茶，最近也发布了上市后的首份成绩单。数据显示，今年上半年其营收约8.7亿元，同比增长55.38%，但净利润却同比下滑79%，亏损扩大至5458.60万元。

这两位饮料行业的巨头昔日的风光仍历历在目。一个是中国第一果汁品牌，连续13年登上“中国500最具价值品牌”榜，一个是奶茶第一股，号称每年卖出去的杯子能绕地球4圈，都堪称业界标杆。然而如今，却几乎同时陷入巨额亏损的困境。

事实上，不止他们，近两年，娃哈哈、康师傅、可口可乐等传统老大的饮料市场份额也都在下滑，只不过他们的颓势尤为明显。不禁让人心生疑问，这些曾经风光无限的行业巨头们到底怎么了？

产品老化营销老套成弊病

“产品太老化了，已经不匹配现有消费者的消费习惯和购买渠道了。”有业内人士表示，撇开经营布局失误、企业产能扩张等问题来看，汇源和香飘飘最大的问题在于产品的老化。

100%果汁是汇源赖以起家的核心业务，也是其最具竞争优势的项目，长期居于领先地位；但也仅限于此了，除了果汁，汇源并没有叫得响的产品。虽然也推出了包括苏打水、碳酸饮料等在内的一些新品，但由于进入市场较晚，几乎没有什么声响。

而核心产品果汁已经不符合年轻人的口味和消费习惯了。“如果喝果汁，年轻人愿意喝鲜榨果汁，或者选择包装和概念更时尚的冷藏果汁，一些进口果汁价格做促销时只卖9.9元，选择太多了。”一位饮料批发商告诉记者，汇源销售最好的1升装100%果汁和2.5L的果肉系列都不可能在如今比较火爆的便利店渠道售卖，而2.5升果肉系列的主力渠道是城乡结合部、乡镇、三四线城市等。

香飘飘面临同样的问题，专注做杯装奶茶，但伴随着市场消费升级，各式各样的奶茶店、网红店层出不穷，产品和营销方式更符合消费者的爱好，去超市买杯装奶茶回家热水冲调的人越来越少了。

产品老化的现状下，这些传统饮料巨头的营销费用却一直居高不下。据统计，香飘飘从2014至2017年，广告费累计11.76亿元。而这4年的净利润合计9.23亿元，其广告支出已经远远高于净利润收入。