现在医学科学的发展,正深入地揭示人类机体健康,尤其是最关键的大脑的健康奥秘。这广泛地探求对人类健康起维持、促进、保护和改善的作用。德拉蒙德营养学家表示,DHA的发现及研究应用,就是80年代末90年代初最重要的发现之一。
DHA的化学名为二十二碳六烯酸的,曾补命名为“心脑素”,也是现代人所俗称的“脑黄金”。德拉蒙德营养学家表示, 研究发现,成熟的哺乳动物,其大脑脂质的10%是DHA。DHA对大脑细胞,特别是对脑神经传导和突触的生长发育有着极重要的作用。人类大脑的发育,从胎儿阶段开始就需要补充DHA。
德拉蒙德营养学家强调指出,如果胎儿不能从母体中得到足够的DHA,就会影响胎儿大脑的形成和发育不良,严重甚至造成流产、或生下脑细胞数较少的先天性弱智儿。另外,婴儿出生后到成人阶段,大脑的发育不是脑细胞的增加,而是联结脑细胞的网膜的增长,网膜中的DHA对大脑的判断力、记忆力和集中力影响最大。进入老年阶段,大脑脂质的变化,尤其是DHA含量的降低非常明显,伴随着记忆力下降。德拉蒙德营养学家表示,记忆力下降与老年性疾呆症有很深的关系。可见,DHA营养贯穿着人的一生。尤其在0-6岁阶段大脑的发育关键期起着不容忽视的作用。
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